給小費還是不給小費呢?以下是夏威夷餐飲業員工給的建議

Tips 小費

如今,餐飲店和其他櫃檯結帳的小費選擇似乎變得越來越普遍。你點了一些東西,準備付款時,螢幕出現並要求小費。

詢問了威基基庫希奧美食廣場(Kuhio Food Hall)的幾位顧客,當他們面臨這項要求時,他們會怎麼做。

漢克·拉維斯坦(Hank Ravestein)說:「沒關係(無論是店內用餐或外帶),我都給15%的小費。」

另一位顧客歐內斯特·李(Ernest Lee)有不同的觀點。

他說:「如果我排隊點餐,拿到餐點後自己找位子坐下來,那麼我通常不會給小費,」

夏威夷餐廳協會董事會成員、威基基庫希奧美食廣場(Kuhio Food Hall)老闆麥克·帕爾默(Mike Palmer)表示,給小費要視具體情況而定。

帕爾默說:「所以我只是想告訴人們做你覺得舒服的事情,如果你不想給小費,就不要給小費,如果你得到優質的服務並鼓勵櫃檯後面的人,你就知道他們正在為錢而努力, 」

帕爾默補充說,雖然很多人都堅持按百分比給小費,但還有其他選擇,特別是當涉及櫃檯交易服務時。

帕爾默說:「幾乎每個有這個選項的小費系統上,人們沒有意識到,他們認為他們必須自動輸入15到20、25%,但像我們這樣的螢幕上通常有一個選項‘其他’,你給小費的金額是可以是自訂的,例如50美分、一美元,等等。」

他說,無論在什麼情況下,顧客都不應該因為服務平庸或糟糕而覺得有義務給小費。

相反地,基於所提供的服務並考慮這一點:「很多時候,櫃檯服務人員的薪酬並不是業內最高的,我個人認為,通過給人們額外一兩塊錢來刺激經濟是一個很好的方式。」

對於食品商場的服務員安德魯·托馬斯(Andrew Thomas)來說,得到小費總是令人感激的,但並不是期望的。

托馬斯說:「我只是希望人們知道,如果他們想給小費,那會讓我一整天都很高興,但我只是為他們提供服務,無論他們是否給小費。」

這就是關於小費的提示,這絕對是值得考慮的事情。

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