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為教宗烘製麵包一世紀 老店不敵大環境走入歷史

(羅馬消息)從羅塞塔麵包捲到全麥麵包,「艾里格尼烘焙坊」(Panificio Arrigoni)已為羅馬天主教歷任教宗烘製麵包近一世紀,然而大眾旅遊卻帶來致命傷,烘焙坊如今將關門大吉。

79歲的艾里格尼(Angelo Arrigoni)說:「我們4日就把烤爐給關了。」艾里格尼的父親於1930年教宗庇護十一世(Pius XI)任內開設這家小店鋪,當時,他的父親會親手把麵包奉送到教宗家中。

每當選出新任教宗,位於博爾戈皮奧街(Borgo Pio)上、距離聖伯多祿廣場(St Peter’s Square)走路僅需5分鐘的艾里格尼烘焙坊便會做好準備,來迎合新教宗的口味。

艾里格尼說,1978年當選的波蘭裔教宗若望保祿二世(John Paul II)曾說,「他想要和職員吃一樣的麵包」。

他向法新社表示:「職員會吃奇里奧拉麵包(ciriola),也會吃羅塞塔麵包捲(rosetta rolls)。前者是一種大塊經典的羅馬麵包,現在已經沒幾個人在做了。」

「所以在他近27年的整個教宗任期,我們(天天)為他奉上5塊奇里奧拉麵包和5個羅塞塔麵包捲。」
現任教宗方濟各(Pope Francis)也接受艾里格尼烘焙坊提供的麵包,然而,在烘焙坊忠實在地客戶減少、能源價格上漲的雙重壓力下,如今教宗也不得不另找地方購買每天所需麵包。

艾里格尼說,「這個地區已經變了。原本住滿居民的房舍,如今都租給觀光客」,而這些觀光客多半不會進行日常例行採購,而是偏好在這座永恆之城(Eternal City,即羅馬)的餐館用餐。

烘焙坊所在建築已經售出的消息,讓艾里格尼僅存的老顧客們感傷不已。

導遊蓬杜沙(Francesca Pantusa)特別騰出時間來烘焙坊,最後一次品嚐艾里格尼精心製作的三明治。
她說:「在博爾戈皮奧一帶,只有為觀光客而開的餐館…不過在這裡,你可以用合理的價格找到很棒的產品,還有待人親切友善的安吉羅(艾里格尼)…我好想落淚。」

梵蒂岡記者史卡拉穆奇(Iacopo Scaramuzzi)在社群媒體推特(Twitter)上痛批市議會,質問為何一座「沉浸於懷古之情的城市,卻無法保存自己的遺產」,並拯救「教宗的麵包師傅…梵蒂岡的歷史一環」。

梵蒂岡稱退休教皇本篤十六世的健康“惡化”

梵蒂岡表示,由於年事已高,名譽教皇本篤十六世的健康狀況“在最後幾個小時內惡化”,醫生一直在監測這位95歲老人的病情。

梵蒂岡城(美聯社)——梵蒂岡週三表示,名譽教皇本篤十六世的健康狀況因年事已高而惡化,醫生一直在監測這位95歲的虛弱老人的病情。

梵蒂岡發言人馬泰奧·布魯尼 (Matteo Bruni) 說,教皇弗朗西斯星期三早些時候要求信徒為本篤十六世祈禱,他去梵蒂岡修道院探望了他的前任,這位退休教皇自2013年2月退休以來一直居住在那裡。

“關於名譽教皇的健康狀況,教皇弗朗西斯在今天早上要求信眾為他祈禱,我可以證實,在過去的幾個小時裡,由於他年事已高,情況已經惡化,”布魯尼說。

有一份書面聲明。聲明中說:“目前情況仍在控制之中,由醫生不斷監測。”

在他例行的星期三在梵蒂岡禮堂與公眾見面時,說班尼迪克(Benedict)病得很重”,並要求信徒為退休的教皇祈禱。

弗朗西斯沒有詳細說明班尼迪克的病情。

弗朗西斯說:“我想請大家為默默支持教會的名譽教皇班尼迪克特別祈禱。” “他病得很重——求主安慰他,他熱愛教會,直到最後。”

在一個小時之後,“教宗方濟各前往Mater Ecclesiae修道院拜訪本篤十六世。讓我們所有人與他一起為退休教皇祈禱,”布魯尼說。

班尼迪克是600年來第一位辭職的教皇,近年來他變得越來越虛弱,因為他將後來的生活獻給了祈禱和冥想。

今年4月,當班尼迪克95歲生日時,他的長期秘書喬治·蓋恩斯溫大主教說這位退休的教皇精神很好,並補充說“他的身體自然相對虛弱和脆弱,但相當清醒。”

四個月前,弗朗西斯還在修道院拜訪了班尼迪克。是弗朗西斯最近一次將教士提升為紅衣主教的儀式。

梵蒂岡當時發布了一張照片,照片中現任教皇和前任教皇相視一笑,看上去非常消瘦的班尼迪克握著方濟各的手。

在他退休的頭幾年,班尼迪克參加了在聖彼得大教堂舉行的幾次晉升儀式。但近年來,他的體力不足以參加長期服務。

他於1977年被當時的教皇保祿六世提升為紅衣主教。作為紅衣主教約瑟夫拉辛格,這位德國主教和神學家長期擔任梵蒂岡的教義正統監督者。2005年當選為教皇。

2013年2月,班尼迪克用拉丁語宣布他將在兩週內辭去教皇一職,震驚了滿屋子的梵蒂岡主教。一些教會傳統主義者對他的決定感到沮喪。

弗朗西斯稱讚班尼迪克的決定是一種勇敢的承認,即身體虛弱不再使他能夠全力為世界上13億天主教徒服務。

鑑於他自己的健康史,包括膝蓋韌帶問題迫使他使用輪椅或拐杖,弗朗西斯表示如果情況允許,他會考慮退休。

在本月早些時候接受西班牙報紙 ABC 採訪時,弗朗西斯透露,在其他紅衣主教選舉他接替本尼迪克特擔任教皇后不久,他寫了一封辭職信,以備不時之需,以防醫療問題妨礙他履行職責。

但在同一次採訪中,弗朗西斯淡化了他的行動挑戰,說一個人用頭部而不是膝蓋來控制。

在班尼迪克的祖國德國,該國主教會議的負責人林堡主教Georg Baetzing加入了弗朗西斯的祈禱呼籲。

“我的心是與名譽教皇在一起,”Georg Baetzing告訴德國新聞社 dpa。“我呼籲德國的信徒為本篤十六世祈禱。”

在柏林,政府發言人克里斯蒂安·霍夫曼 (Christiane Hoffmann) 在例行的政府新聞發布會上說,總理奧拉夫·舒爾茨 (Olaf Scholz) “希望德國教皇康復,正如我們所說,我們的心與他同在”。

教宗警告“取消文化”的危險

教皇方濟各於2022年1月10日在梵蒂岡向來自180多個國家的外交官發表了被稱為“世界狀況”的演講。梵蒂岡媒體/路透社

梵蒂岡城,1 月 10 日(路透社)——教宗方濟各(Pope Francis)週一警告不要試圖取消文化,譴責“單軌思維”,意思是說人們不要試圖根據今天的標準,來否認或改寫歷史。

弗朗西斯(即方濟各)在2022新年之初對180國外交官的講話中發表了他的評論,其主要內容是譴責關於 COVID-19 疫苗的“毫無根據”的意識形態錯誤信息,支持國家免疫運動並將醫療保健稱為道德義務。

他談到了多邊外交中的信任危機,他說這導致“議程越來越受到一種拒絕人類自然基礎,和構成許多民族身份的文化根源的心態的支配”。

上個月,梵蒂岡的二號國務卿、國務卿彼得羅·帕羅林樞機表達了對歐盟通訊手冊草案中建議不要使用聖誕節一詞的擔憂。該手冊被梵蒂岡視為試圖取消歐洲的基督教根源,後來被撤回進行修訂。

弗朗西斯在周一的講話中警告說,“一種’意識形態殖民化’的形式,沒有給言論自由留下任何空間,現在正以‘取消文化’的形式入侵許多圈子和公共機構”。

他在用意大利語進行長篇演講時使用了這兩個英語單詞。 “取消文化”的爭議在美英等英語國家尤為尖銳。
弗朗西斯說,這冒著“在捍衛多樣性的幌子下”取消身份的風險,並補充說,一種“單軌思維”正在形成,一種被迫否認歷史,或者更糟糕的是,用當今的方式重寫它的類別。

在美國,克里斯托弗·哥倫布(Christopher Columbus)和聖朱尼佩羅·塞拉(St. Junipero Serra)等歷史人物雕像被拆除或斬首的問題一直存在衝突。

塞拉是一位西班牙方濟會會士,他在 18 世紀的加利福尼亞州建立了一系列傳教團,這些傳教團是該州基礎設施的先驅。

除了拆除雕像外,一些人還要求更改以歷史人物命名的學校和醫院等機構的名稱,稱它們在破壞美國本土文化方面發揮了作用。

雖然教宗沒有提到任何具體的取消文化的例子,但他說任何歷史情況,都必須在其時代背景下進行解釋,而不是按照今天的標準。