許多人，包括您和我，都不希望有一天罹患老人痴呆症，因為那樣的人生是沒有品質的，而且會造成家人的負擔，不是嗎？
根據英國廣播公司(BBC)報導，醫學研究人員說，患老年癡呆症的人從腦中排出有害蛋白質的速度慢於健康人。已有的學術研究表明，患老年癡呆症者的腦中聚集了β-澱粉樣蛋白。更進一步，發表在《科學》雜誌上的一項美國研究表明，引起問題的原因並非聚集了這種蛋白，而是不能排出這種蛋白。
因此，我們可以了解到，如果我們的腦細胞能夠分泌特定分解β-澱粉樣蛋白的酵素，就能解決這個問題，但如何做到呢？您可以補充醣質營養素及健康包等產品，就能讓每個人的身體自然做到了。
第一，醣質營養素能讓腦細胞及全身細胞醣蛋白產生醣化，完整補充最外端的醣鏈八種必需單醣（也就是能較醣化完全），產生辨識、溝通，以及由外到內的訊息傳送。
第二，當訊息能正常溝通時，細胞自然能有能力分泌特定酵素的功能，能適時分解β-澱粉樣蛋白，並經由新陳代謝系統排出腦細胞之間留滯的β-澱粉樣蛋白。
第三，另外一個最重要的部份是幹細胞的增生，以及適時修護損壞的腦組織，以重建腦部運作的功能，這樣的能力恢復，沒有醣質營養素，以及細胞必需的能量來源（包括健康包、魚油、酵素）是無法完成的。
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